LE MATIN
Départ très tôt de votre localité en direction de Cassis.
A votre arrivée : transfert en navette petit-train entre le parking des autocars et le centre-ville
Un commentaire de présentation de la destination est proposé à bord durant le temps de trajet (10 minutes environ). Le lieu de dépose du groupe s'effectue à l'arrêt de la Viguerie, à quelques pas du port via une ruelle piétonne. Retour en navette après la journée également.
10h00 - Démonstrations culinaires
Démonstrations de cuisine et de pâtisserie (1h00) Cassis, village authentique au décor idyllique accueillera de grands chefs étoilés, chefs renommés et Meilleurs Ouvriers de France qui proposeront des démonstrations culinaires aux visiteurs. Venez admirer les techniques et gestes des chefs sur l'Esplanade Charles de Gaulle et ceux de pâtisserie sur la place Baragnon.
11h00 - Marché gourmand
Temps libre "flânerie" sur le marché des artisans et producteurs Cassis se transforme en un village Gourmand : producteurs, artisans, vignerons et créateurs de goûts s'installent sur la Place Baragnon et l'Esplanade Charles de Gaulle pour faire découvrir leurs trésors. Safran, truffes, caviar, épices, foie gras, fromages, poutargue, eaux de vie et bars à vins... une occasion unique de goûter des produits d'exception.
DEJEUNER
Déjeuner au restaurant. Menu 3 plats, ¼ vin par personne et café compris.
L’APRES-MIDI
14h00 - Cours de cuisine
Cours de cuisine et/ou de pâtisserie (1h00) Encadrés par des Chefs passionnés et reconnus, ces moments ludiques et gourmands sont l'occasion idéale de découvrir les secrets de recettes savoureuses, de s'initier aux gestes professionnels et de partager un instant convivial. Ces ateliers culinaires mettent à l'honneur les produits de saison et les savoir-faire gastronomiques dans une ambiance chaleureuse. Que vous soyez curieux, amateur ou fin gourmet, venez vivre une expérience unique autour de la cuisine, au cœur du village de Cassis. Cette année, les cours s'installent chez les restaurateurs, dans des lieux secrets et intimistes, offrant une expérience encore plus immersive et originale.
16H00 - Retour vers votre localité
Selon le nombre de participants, l’ordre du programme peut être inversé.
